Der sogenannte Salon war vom 18. bis ins 20. Jahrhundert ein Mittelpunkt des gesellschaftlichen Treibens in Europa. Ob politisch oder literarisch, philosophisch oder voller Musik. In den privaten Salons wurde gelauscht, gestritten, gefachsimpelt, gelacht und diskutiert.
In Westamerika entstanden ab dem 18.Jahrhundert die Saloons. Kneipenähnliche Orte des Rauschs und des Vergnügens.

Wo könnte die Kultur des Salons und Freiheit des Saloons besser neu erfunden werden, als hier im Grindelviertel?
In Sinas Saloon darf es spannend und ruhig, wild und weich, laut und leise, aber vor allem immer gehaltvoll werden.